Leidenschaft und Tradition prägen die Geschichte der Familie Iaquone, die seit über 70 Jahren ein breites Sortiment an Mehlen herstellt. Und genau diese Leidenschaft ist treibende Kraft im Unternehmen. Sorgfältige Getreideauswahl, Erfahrung, Tradition und Innovation machen unsere Mehle einzigartig. 

INNOVATIVE TRADITIONALISTEN

70 JAHRE ERFAHRUNG IN ENGEM KONTAKT MIT HANDWERKLICHEN BÄCKERN, PIZZABÄCKERN, KONDITOREN,

FRITTEUREN UND GASTRONOMEN ZUR ERREICHUNG VON EXZELLENTER QUALITÄT DURCH HINGABE ZUM DETAIL

Die alte Mühlenkultur wurde später durch das Forschungs- und Entwicklungsprojekt bereichert, bei dem die großartige technische Arbeit verschiedener Vereinigungen von Pizzabäckern sowie Fachleuten aus den Handwerksbereichen Brotherstellung, Pastazubereitung und Konditorei auf die hohe Kunst der Auswahl, Verarbeitung und Mischung der unendlichen Vielfalt von Weizensorten, alternativen Getreidesorten und edlen natürlichen Zutaten wie Naturhefen trifft.