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Produzione di farine, preparati, ingredienti specifici per i professionisti del mondo Pizza, Pane, Pasticceria, Pasta Fresca, Pastelle e Retail. La produzione rappresenta un punto di riferimento per qualità e standardizzazione per tutto il mercato. |
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Il nostro continuo impegno e rinnovamento tecnologico ci permette di conoscere sempre più a fondo le materie prime, le metodologie di preparazione.
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Sviluppiamo farine, preparati ed ingredienti sempre più specifici sfruttando le più recenti tecnologie e seguendo con attenzione le esigenze del mercato. Riusciamo ad offrire quanto di meglio sul mercato ai professionisti più attenti alla qualità.
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Tradizione, esperienza e know-how nella selezione dei grani, nella molitura, nei controlli qualitativi e di laboratorio.
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Per le analisi fisico-chimiche e per le prove pratiche necessarie per il controllo della qualità e fondamentali per la Ricerca e lo Sviluppo.
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