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Crosta del pane e pizza aiuterebbero a prevenire cancro all'intestino grazie al 'pronyl-lisiną' antiossidante che si produce durante la cottura (15ago2010 Annamalai University in India)... articolo nella sezione "Novitą"     -    New York: la pizza di qualitą torna a fare tendenza (L'espresso blog 22lug10)    -    Salute: le statistiche confermano l'importanza del bilanciamento nutrizionale nell'alimentazione    -    Biologico Per Pizzeria: consumo in costante aumento    -    

02 Marzo 2010 - Las Vegas USA