Il Molino Iaquone nasce e produce a ridosso del Parco Nazionale d’Abruzzo nella verdissima e incontaminata Valle di Comino nella regione Lazio.

Già terra di lavoro del regno Borbonico ed al confine del regno dei Papi, due delle tradizioni dell’arte bianca (Napoletana e Romana) più importanti ed antiche, in cui Iaquone affonda le sue radici.

Il fondatore Rocco Iaquone iniziò nel 1950 con la molitura a pietra, tuttora utilizzata per le nostre 5 farine MACINA D’ALTRI TEMPI, è seguita poi la naturale trasformazione in molino a cilindri. La Famiglia e la tradizione erano e rimangono i pilastri portanti del Molino Iaquone oggi come allora.

Tradizionalisti dell'Innovazione

L’antica cultura molitoria è stata poi arricchita dal progetto di Ricerca e Sviluppo (Pizza Italiana alta Qualità e Digeribilità) in cui il grande lavoro tecnico svolto da varie associazioni dai maestri pizzaioli, professionisti artigiani del mondo della panificazione, pasta fresca, pasticceria si incontra con la sapiente arte della selezione, lavorazione e miscelazione delle infinite varietà di grani, cereali alternativi e ingredienti naturali nobili quali ad esempio i lieviti madre. Un moderno laboratorio Reologico ed un centro per le prove tecniche e la formazione completano la struttura Molitoria IAQUONE, garantiscono la costanza qualitativa dei nostri prodotti e concorrono in modo fondamentale alla ricerca e sviluppo.
Verace Pizza Napoletana, Pizza al Taglio e Pizza Tonda alla Romana, Pinza, Pizza in pala, focacce pugliesi e genovesi, pizza fritta, pizza al farro, al kamut, senza glutine, pizze biologiche e da farine macinate a pietra, IAQUONE con oltre 50 prodotti professionali (farine, mix, ingredienti) offre la soluzione ideale ad ogni specifica esigenza dell’artigiano.

Prodotti professionali Per Pizza, Per Pane, Per Pasticceria, Per Pasta Fresca, Per Pastelle, Biologici, Senza Glutine Prodotti Iaquone sono distribuiti da 90 aziende specializzate nella ristorazione in Italia e 40 nei 5 continenti.

Farine Macinate a Pietra

Macina D'Altri Tempi

Le Persone, un Patrimonio Inestimabile

Quattro Generazioni, 70 anni d’Esperienza

Silvano Iaquone

Responsabile Commerciale Italia

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Dr. Dario Di Norscia

Export and Marketing Manager

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Mattacchione Loredana

Ordini e Documentazione

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Amedeo Iaquone

Ufficio Legale

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Simone Ferrera

Ordini e Documentazione

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Niside Iaquone

Amministrazione

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Gianni Iaquone

Responsabile Amministrativo

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Rocco Iaquone

Responsabile Amministrativo

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Marrocco Giuseppe

Responsabile Produzione

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I Fondatori

5 euro di sconto su tutte le box Iaquone. Usa il codice ILOVEMAMMA su www.molinoiaquone.com ...

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TANTI AUGURI CARE MAMME!
Voler bene alla propria mamma è facile. Noi, però, vogliamo bene a tutte le mamme. A voi ci teniamo perché vi basta un sorriso per tenere unita la famiglia che si alimenta col vostro amore, ma anche della vostra cucina fatta di una sapienza antica che passa di madre in figlia. In questa tradizione vogliamo esserci anche noi con i nostri prodotti, con il nostro lavoro e la nostra eterna riconoscenza. Tanti auguri care mamme con l’auspicio che ogni giorno, di ogni mese, di ogni anno, sia la festa della mamma.
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Per tutti voi Panettieri, Pizzaioli e Pasticcieri
nonostante il momento di emergenza e le evidenti difficoltà legate alla distribuzione tradizionale,
noi del Molino Iaquone non abbiamo mai smesso di produrre le nostre farine per pizza, per pane e per dolci.

Il nostro Molino è impegnato quotidianamente
nel cercare di soddisfare le vostre richieste con consegne dirette.
Per Info e Ordini
0776 506275
ordini@molinoiaquone.com
www.molinoiaquone.com

#pizza #pane #dolci
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Selection Box by Molino Iaquone - Un kit di farine professionali in un comodo formato domestico.
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