Farina Tipo "1" Sacco Marrone

Farina tipo “1” di speciali grani teneri.

Farina ottenuta da una selezione di grani teneri, caratterizzata da un contenuto più ricco di componenti del chicco rispetto alle farine più raffinate, ideale per chi ricerca struttura e profilo aromatico più marcato nella panificazione.

Impiego ideale

Indicata per la panificazione, adatta alla produzione di pane con maggiore carattere e personalità.

Caratteristiche organolettiche

Odore e sapore gradevoli e caratteristici.

Formati / Confezioni

25 kg
Sacco di carta

Conservazione

Conservare in ambiente pulito, asciutto e adeguatamente aerato.

Condizioni di conservazione non idonee possono influire negativamente sulle prestazioni tecnologiche e sulla resa della farina durante l’utilizzo.

Per garantire il mantenimento delle caratteristiche qualitative e funzionali del prodotto, si raccomanda di conservare la farina rialzata da terra, distante dalle pareti e lontana da fonti di calore.

Come possiamo
supportarti?

Il nostro Molino è custode di qualità e genuinità.

Farine di qualità per pizza, pinsa, pane e pasticceria, pensate per professionisti e appassionati, con soluzioni anche biologiche e senza glutine.

Affianchiamo pizzaioli, panificatori, pasticceri e operatori del settore nella scelta della farina più adatta alle proprie lavorazioni, offrendo supporto tecnico, confronto diretto e formazione continua.

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