Dal 21 al 23 marzo, in occasione della 5ª edizione di Altamura Expo Food, Dimarno Group, distributore delle farine Molino Iaquone per Bari e provincia, ha organizzato una giornata di confronto tecnico dedicata ai professionisti del settore pizza.

All’incontro hanno partecipato i maestri Fedele Guida, Michele Gesualdo, Franco Cristella, Vincenzo Di Padova, Manu Doronzo, Nunzio Ventura, Francesco Barbaro, Simone Masiello e Nicola Pappalardi, offrendo momenti di dialogo, scambio di esperienze e approfondimento tecnico sulle lavorazioni e sulla qualità delle farine.

La giornata ha rappresentato un’importante occasione di condivisione e crescita professionale, confermando il valore del confronto diretto tra operatori del settore all’interno di un contesto fieristico dedicato al food.

Le immagini raccolgono alcuni momenti significativi dell’evento, testimoniando la partecipazione e l’interesse dimostrato dai professionisti presenti.