Farina di Mais "Fioretto"

Corn Flour “Fioretto”.

Corn flour.

Flour obtained from the milling of corn, characterized by a fine granulometry (“fioretto”), developed to ensure versatility and consistent performance in traditional preparations.

Ideal Use

Suitable for the production of corn bread, polenta and as a dusting flour, also ideal for traditional recipes.

Organoleptic Characteristics

Pleasant and characteristic aroma and taste, typical of corn.

Formats / Packaging

25 kg
Paper bag

Storage

Store in a clean, dry and properly ventilated environment.

Improper storage conditions may negatively affect the technological performance and yield of the flour during use.

To preserve the product’s quality and functional characteristics, it is recommended to store the flour off the floor, away from walls and distant from heat sources.

Come possiamo
supportarti?

Il nostro Molino è custode di qualità e genuinità.

Farine di qualità per pizza, pinsa, pane e pasticceria, pensate per professionisti e appassionati, con soluzioni anche biologiche e senza glutine.

Affianchiamo pizzaioli, panificatori, pasticceri e operatori del settore nella scelta della farina più adatta alle proprie lavorazioni, offrendo supporto tecnico, confronto diretto e formazione continua.

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