Il Molino Iaquone si ispira alla ricca e laboriosa tradizione della coltivazione del grano, radicatasi in alcune delle terre più vocate del Lazio e dell’Italia centrale. Le farine di grano tenero prodotte nascono dalla selezione dei migliori grani coltivati nella Campagna Romana, nell’Agro Pontino, nella Maremma Laziale, nella Sabina e nella verdissima e incontaminata Valle di Comino, un territorio noto anche come "Terra di Lavoro" per la sua fertilità e dedizione all’agricoltura.

La produzione avviene ai piedi del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise, un contesto naturale che garantisce purezza e qualità, in armonia con un ambiente ancora intatto e ricco di biodiversità. Il Molino Iaquone unisce così la passione per la tradizione contadina all’eccellenza di un territorio unico, per offrire farine genuine e di alta qualità.

Indicata per la produzione di pizza, pane e dolci.

Odore e sapore gradevoli e caratteristici.

Conservare in ambiente pulito, asciutto e adeguatamente aerato.

Condizioni di conservazione non idonee possono influire negativamente sulle prestazioni tecnologiche e sulla resa della farina durante l’utilizzo.

Per garantire il mantenimento delle caratteristiche qualitative e funzionali del prodotto, si raccomanda di conservare la farina rialzata da terra, distante dalle pareti e lontana da fonti di calore.