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Farina di Farro Integrale Biologica
Farina di Farro Integrale Biologica
Farina di farro integrale biologica.
Farina prodotta in Italia, nella Regione Lazio, ottenuta da farro integrale proveniente da coltivazioni biologiche selezionate.
Una farina dal profilo rustico e autentico, che valorizza la naturalità del chicco e le sue componenti originarie.
Impiego ideale
Indicata per tutti gli usi, ideale per pane, pizza, prodotti da forno e preparazioni dolci, garantendo una lavorabilità semplice e una resa affidabile.
Caratteristiche organolettiche
Odore e sapore gradevoli e caratteristici, con note più intense e naturali rispetto alle farine raffinate.
Formati / Confezioni
25 kg
Sacco di carta
5 kg
Confez. in Pet
1 kg
Conf. in Pet
Conservazione
Conservare in ambiente pulito, asciutto e adeguatamente aerato.
Condizioni di conservazione non idonee possono influire negativamente sulle prestazioni tecnologiche e sulla resa della farina durante l’utilizzo.
Per garantire il mantenimento delle caratteristiche qualitative e funzionali del prodotto, si raccomanda di conservare la farina rialzata da terra, distante dalle pareti e lontana da fonti di calore.
Come possiamo
supportarti?
Il nostro Molino è custode di qualità e genuinità.
Farine di qualità per pizza, pinsa, pane e pasticceria, pensate per professionisti e appassionati, con soluzioni anche biologiche e senza glutine.
Affianchiamo pizzaioli, panificatori, pasticceri e operatori del settore nella scelta della farina più adatta alle proprie lavorazioni, offrendo supporto tecnico, confronto diretto e formazione continua.
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