Farina tipo “0” di grani teneri nazionali

Farina tipo “0” di grani teneri nazionali.

Farina ottenuta dalla macinazione di grano tenero selezionato, caratterizzata da buon equilibrio tra forza ed estensibilità, ideale per garantire versatilità e affidabilità nelle preparazioni domestiche.

Impiego ideale

Indicata per la preparazione di pane, pizza, focacce e prodotti da forno, adatta all’utilizzo quotidiano in cucina.

Caratteristiche organolettiche

Odore e sapore gradevoli e caratteristici.

Formati / Confezioni

1 kg
Confez. in Pet

Conservazione

Conservare in ambiente pulito, asciutto e adeguatamente aerato.

Condizioni di conservazione non idonee possono influire negativamente sulle prestazioni tecnologiche e sulla resa della farina durante l’utilizzo.

Per garantire il mantenimento delle caratteristiche qualitative e funzionali del prodotto, si raccomanda di conservare la farina rialzata da terra, distante dalle pareti e lontana da fonti di calore.

Come possiamo
supportarti?

Il nostro Molino è custode di qualità e genuinità.

Farine di qualità per pizza, pinsa, pane e pasticceria, pensate per professionisti e appassionati, con soluzioni anche biologiche e senza glutine.

Affianchiamo pizzaioli, panificatori, pasticceri e operatori del settore nella scelta della farina più adatta alle proprie lavorazioni, offrendo supporto tecnico, confronto diretto e formazione continua.

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