Fiocchi di avena, riso, segale, grano, orzo (da agricoltura biologica).

I Fiocchi ai 5 Cereali Biologici sono ottenuti da una selezione di cereali lavorati nel rispetto della materia prima, pensati per arricchire pane e pizza rustici con struttura, gusto e identità.

La miscela conferisce agli impasti un profilo aromatico ricco e naturale, valorizzando l’aspetto visivo e la texture del prodotto finito, sia in fase di impasto che come guarnizione.

ndicati per pane e pizza rustici.

• Nell’impasto: da 10 g a 30 g per kg di farina, in base al risultato desiderato;
  
• In superficie: ideali anche per guarnire.

Odore e sapore gradevoli e caratteristici dei cereali utilizzati, con note rustiche e naturali.

Conservare in ambiente pulito, asciutto e adeguatamente aerato.

Condizioni di conservazione non idonee possono influire negativamente sulle prestazioni tecnologiche e sulla resa della farina durante l’utilizzo.

Per garantire il mantenimento delle caratteristiche qualitative e funzionali del prodotto, si raccomanda di conservare la farina rialzata da terra, distante dalle pareti e lontana da fonti di calore.