Farina senza glutine per dolci

Gluten-Free Flour for Cakes and Pastry.

Ingredients: corn starch, deglutenized wheat starch, rice flour, potato starch, glucose, thickeners (E415, E417), baking powder.

Gluten-free blend developed for the preparation of a wide range of sweet products, formulated to ensure workability, structure and consistent performance even in the absence of gluten.

The product is suitable

1 kg
PET packaging

Storage

Store in a clean, dry and properly ventilated environment.

Improper storage conditions may negatively affect the technological performance and yield of the flour during use.

To preserve the product’s quality and functional characteristics, it is recommended to store the flour off the floor, away from walls and distant from heat sources.

Come possiamo
supportarti?

Il nostro Molino è custode di qualità e genuinità.

Farine di qualità per pizza, pinsa, pane e pasticceria, pensate per professionisti e appassionati, con soluzioni anche biologiche e senza glutine.

Affianchiamo pizzaioli, panificatori, pasticceri e operatori del settore nella scelta della farina più adatta alle proprie lavorazioni, offrendo supporto tecnico, confronto diretto e formazione continua.

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